Wątróbka to nie tylko smaczny element wielu dań, ale również znakomite źródło wartościowych składników odżywczych. Zastanawiasz się, ile kalorii kryje w sobie ten niezwykły produkt? Odkryj, jak może wnieść nową jakość do Twojej diety!
Ile kalorii ma wątróbka?
Wątróbka to składnik diety, który dostarcza od 120 do 140 kalorii na każde 100 gramów, a dokładna wartość zależy od jej rodzaju oraz sposobu przygotowania. Na przykład:
- wątróbka z kurczaka zawiera około 136 kcal na 100 g, co czyni ją atrakcyjnym, niskokalorycznym źródłem białka,
- wątróbka drobiowa oscyluje w granicach 120-140 kcal na 100 g.
Jeśli jednak zdecydujemy się na smażoną wątróbkę z cebulką, wartość energetyczna wzrasta do 189 kcal na 100 g, co jest efektem dodatkowego tłuszczu użytego w trakcie przygotowania. Te różnice w kaloryczności są niezwykle istotne dla osób, które starają się pilnować swojej diety i kontrolować spożycie kalorii. Dlatego warto mieć je na uwadze, planując zdrowe i zrównoważone posiłki.
Jak wątróbka wpływa na dietę?
Wątróbka to wartościowy element diety, który dostarcza nie tylko białka, ale także istotnych witamin i minerałów. Jej kaloryczność waha się od 120 do 140 kalorii na 100 gramów, co czyni ją niskokalorycznym źródłem białka. To szczególnie ważne dla osób, które chcą utrzymać masę mięśniową podczas procesu odchudzania. Na przykład, wątróbka kurczaka zawiera około 19,1 g białka w każdym 100 g, co przyczynia się do zdrowego odżywiania.
Jednak warto pamiętać, że wątróbka jest także bogata w witaminę A, której nadmiar może być niebezpieczny, zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Dlatego zaleca się spożywanie jej w umiarkowanych ilościach. Regularne włączanie wątróbki do diety może przynieść korzyści zdrowotne dzięki zawartości:
- witamin z grupy B,
- żelaza,
- co jest szczególnie pomocne w zapobieganiu anemii.
Kluczowe jest kontrolowanie spożycia tego składnika, aby uniknąć ewentualnych negatywnych skutków wynikających z nadmiaru witaminy A