Mleko kokosowe to nie tylko smaczny składnik potraw, ale również źródło licznych wartości odżywczych. Zastanów się, ile kalorii kryje w sobie ten aromatyczny napój. Przekonaj się, dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o ten wyjątkowy produkt.
Jakie są wartości odżywcze i kalorie w mleku kokosowym?
Mleko kokosowe to niezwykle kaloryczny składnik, który obfituje w wartości odżywcze, przez co stanowi istotny element zdrowej diety. W jednej szklance tego pysznego napoju, ważącej 230 g, znajduje się aż 426 kcal. Z kolei w 100 g mleka kokosowego można znaleźć 197 kcal
Jeżeli chodzi o wartości odżywcze, mleko to dostarcza:
- 2,2 g białka,
- 2,8 g węglowodanów,
- 21,3 g tłuszczu, z czego około 18,9 g to nasycone kwasy tłuszczowe.
Mleko kokosowe jest także źródłem cennych minerałów, takich jak:
- potas (około 220 mg),
- magnez (46 mg),
- fosfor (96 mg).
Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, polecane jest szczególnie dla osób borykających się z problemami w gospodarce węglowodanowej.
Jego intensywny smak oraz bogaty profil odżywczy sprawiają, że mleko kokosowe świetnie komponuje się w różnych potrawach – zarówno w deserach, jak i daniach głównych.
Jakie są składniki i wartości odżywcze mleka kokosowego?
Mleko kokosowe to nie tylko pyszny dodatek do wielu potraw, ale również cenne źródło składników odżywczych. W 100 gramach tego produktu znajdziemy aż 197 kcal, co świadczy o jego wysokiej kaloryczności. Wartości odżywcze mleka kokosowego są zróżnicowane:
- zawiera 2,2 g białka,
- 2,8 g węglowodanów,
- 21,3 g tłuszczu, z czego imponujące 18,9 g to tłuszcze nasycone.
Co więcej, mleko kokosowe dostarcza istotnych minerałów. W jego składzie można znaleźć:
- około 220 mg potasu,
- 46 mg magnezu,
- 96 mg fosforu.
Na 100 g przypada także 3,3 mg żelaza oraz 0,77 mg manganu, co czyni ten produkt wartościowym elementem diety. Jego niski indeks glikemiczny sprawia, że jest to korzystny wybór dla osób z problemami metabolizmu węglowodanów.
Intensywny smak oraz bogaty profil odżywczy mleka kokosowego sprawiają, że idealnie nadaje się zarówno do słodkich deserów, jak i do wytrawnych dań, wzbogacając je o cenne wartości odżywcze.
Jak mleko kokosowe wpływa na dietę?
Mleko kokosowe odgrywa ważną rolę w wielu dietach, szczególnie dla osób, które nie tolerują laktozy oraz dla wegan. Jako produkt wolny od laktozy, stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych produktów mlecznych, co sprawia, że zyskuje coraz większą popularność wśród konsumentów. Warto wiedzieć, że na 100 g tego napoju przypada około 197 kcal, co czyni go stosunkowo kalorycznym składnikiem. Nasycone kwasy tłuszczowe, których jest około 18,9 g, są szybko przetwarzane przez organizm, dostarczając mu energii.
Dla osób na diecie redukcyjnej, mleko kokosowe może być pomocne w procesie odchudzania. Zawarte w nim tłuszcze sprzyjają uczuciu sytości, co może ułatwić kontrolowanie apetytu. Ponadto, dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, jest to korzystny wybór dla tych, którzy zmagają się z problemami metabolicznymi, co może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Mleko kokosowe dostarcza także cennych składników odżywczych, takich jak:
- potas,
- magnez,
- fosfor.
Te składniki wspierają zdrowie serca oraz równowagę elektrolitową.
Mimo licznych zalet, niezwykle istotne jest, aby spożywać mleko kokosowe z umiarem. Zbyt duża ilość kalorii może prowadzić do niepożądanych efektów w diecie. Warto włączyć ten produkt do codziennego jadłospisu, mając na uwadze indywidualne potrzeby kaloryczne oraz wymagania dotyczące makroskładników.