Ciecierzyca to niezwykle cenny element zdrowego odżywiania. Charakteryzuje się niską kalorycznością, a jednocześnie jest bogata w składniki odżywcze. W zaledwie 100 gramach ciecierzycy znajdziemy jedynie 164 kcal, co czyni ją świetnym wyborem dla osób pragnących zadbać o swoje zdrowie i utrzymać zrównoważoną dietę!
Ile kalorii ma ciecierzyca?
Ciecierzyca to nie tylko smaczny, ale również bardzo korzystny składnik w codziennej diecie. W 100 gramach ugotowanej ciecierzycy znajdziemy jedynie 164 kcal, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Jej niska zawartość tłuszczu oraz wysoka ilość błonnika czynią ją idealnym dodatkiem do potraw, które pomagają w kontrolowaniu apetytu.
Dzięki swoim właściwościom sycącym, ciecierzyca z powodzeniem może być włączona do zdrowego jadłospisu, przynosząc liczne korzyści odżywcze, a także wspierając proces odchudzania. To składnik, który z pewnością powinien znaleźć się w każdej kuchni!
Jakie są wartości odżywcze ciecierzycy?
Ciecierzyca to niezwykle wartościowy składnik diety, który przynosi liczne korzyści zdrowotne. W 100 gramach ugotowanej ciecierzycy znajdziemy:
- 8,86 g białka,
- 7,6 g błonnika,
- 19,80 g węglowodanów, z czego 4,8 g to cukry proste.
Dzięki tym wartościom ciecierzyca stanowi znakomite źródło białka roślinnego, co jest szczególnie istotne dla wegetarian oraz wegan.
Zawarty w niej błonnik wspiera zdrowie układu pokarmowego, regulując proces trawienia i zwiększając uczucie sytości. Co więcej, ciecierzyca charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, wynoszącą jedynie 2,56 g na 100 g produktu.
Dodatkowo, ciecierzyca jest bogata w cenne minerały, takie jak:
- potas,
- magnez,
- wapń,
- żelazo,
- cynk,
- miedź.
Regularne włączanie ciecierzycy do diety może znacząco poprawić ogólny stan zdrowia oraz wzmocnić organizm. To świetny wybór dla osób pragnących wzbogacić swoje posiłki o wartościowe składniki odżywcze.
Jakie właściwości ma ciecierzyca?
Ciecierzyca to niezwykle wartościowa roślina strączkowa, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Jest lekka i niskokaloryczna, przez co świetnie sprawdza się w diecie osób pragnących zredukować wagę. W zaledwie 100 gramach ciecierzycy znajdziemy jedynie 164 kcal, co pozwala na jej łatwe wprowadzenie do różnych planów żywieniowych.
Jej wartości odżywcze robią naprawdę duże wrażenie. Oprócz niskiej kaloryczności, ciecierzyca dostarcza około 8,86 g białka, co czyni ją znakomitym źródłem białka roślinnego – szczególnie cennym dla wegetarian i wegan. Co więcej, zawiera jedynie 2,56 g tłuszczu na 100 g, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie. Warto również wspomnieć o 7,6 g błonnika, który wspiera trawienie i przyczynia się do uczucia sytości.
Ciecierzyca charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, wynoszącym około 28, co oznacza, że jej spożycie pomaga stabilizować poziom cukru we krwi – to szczególnie istotne dla osób z cukrzycą. Regularne włączanie tego składnika do diety może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz poprawy zdrowia serca. Badania dowodzą, że zwiększenie spożycia strączków może zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca o 14%, przy regularnym spożyciu 100 gramów cztery razy w tygodniu.
Warto podkreślić, że ciecierzyca to nie tylko wszechstronny składnik kulinarny, wykorzystywany w potrawach takich jak hummus czy falafele. To także skarbnica zdrowotnych korzyści. Jej lekka strawność, niska kaloryczność oraz bogactwo składników odżywczych sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla każdego, kto pragnie dbać o swoje zdrowie i samopoczucie.