Kasza bulgur to nie tylko pyszny składnik wielu dań, ale również skarbnica wartości odżywczych. Zastanawiając się nad jej kalorycznością, można dostrzec, jak ten zdrowy produkt może znacząco urozmaicić Twoje menu.
Jakie są wartości odżywcze kaszy bulgur?
Kasza bulgur to prawdziwy skarb w kuchni, pełen cennych składników odżywczych. W 100 gramach tego produktu znajdziemy jedynie około 83 kcal, co sprawia, że jest doskonałym niskokalorycznym wyborem w diecie. To źródło błonnika – aż 4,5 g – który wspiera układ trawienny, poprawiając procesy trawienia i pomagając w utrzymaniu uczucia sytości.
Bulgur dostarcza od 11 do 13 g białka, a zawartość tłuszczu jest minimalna, wynosi zaledwie 0,24 g. Węglowodany stanowią znaczny procent składu, osiągając 18,58 g, z czego jedynie 0,10 g to cukry proste. Dodatkowo, kasza ta obfituje w ważne minerały, w tym:
- magnez (32 mg),
- potas (68 mg),
- witamin z grupy B oraz kwas foliowy
Wszystkie te składniki czynią ją nieocenionym elementem zdrowej diety. Dzięki swoim wartościom odżywczym kasza bulgur zyskuje uznanie wśród osób pragnących wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe i wzbogacić swoją dietę o wartościowe składniki.
Ile kalorii zawiera kasza bulgur?
Kasza bulgur to niezwykle interesujący produkt, który przed ugotowaniem ma aż 340 kcal na 100 g, co czyni ją stosunkowo niskokalorycznym wyborem. Po ugotowaniu jednak ta wartość energetyczna drastycznie spada do zaledwie 83 kcal na 100 g. W praktyce oznacza to, że porcja ugotowanej kaszy bulgur (około 50 g) dostarcza jedynie około 42 kcal. Taki niski poziom kaloryczności sprawia, że jest to idealny składnik w dietach mających na celu redukcję masy ciała.
Dzięki niskiej kaloryczności, kasza bulgur jest szczególnie polecana osobom, które dbają o swoją sylwetkę. Jej niska wartość energetyczna idzie w parze z wysoką zawartością błonnika, co sprzyja uczuciu sytości. To z kolei może pomóc w ograniczeniu apetytu na bardziej kaloryczne przekąski. Dlatego właśnie kasza bulgur zyskuje popularność wśród tych, którzy pragną wprowadzić do swojego życia zdrowe nawyki żywieniowe oraz wzbogacić swoją dietę o wartościowe składniki.
Ile kalorii i jaki indeks glikemiczny ma kasza bulgur?
Kasza bulgur to produkt o niskiej kaloryczności, który po ugotowaniu dostarcza zaledwie 83 kcal na 100 g. Przed przygotowaniem ma wyższą wartość energetyczną, wynoszącą 340 kcal na 100 g. Taki niski poziom kalorii czyni ją doskonałym wyborem dla osób, które pragną zadbać o swoją sylwetkę, umożliwiając jednocześnie sycące posiłki bez obaw o nadmierne spożycie kalorii.
Co więcej, bulgur charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, który wynosi IG = 46. To oznacza, że spożywanie tej kaszy nie powoduje skoków poziomu glukozy we krwi, co czyni ją odpowiednią dla:
- osób z cukrzycą,
- tych, którzy chcą lepiej kontrolować swoją wagę,
- wszystkich, którzy pragną wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe.
Dzięki tym korzystnym właściwościom kasza bulgur może być wartościowym składnikiem zdrowej diety, wspierającym dobre nawyki żywieniowe.